인간의 장에는 400~500종류 이상, 약 100조 개에 달하는 여러가지 종류의 다양한 장내 세균이 있으며, 종류별로 모여서 서식하고 있습니다. 그러한 모습이 마치 꽃밭처럼 보인다는 점에서 “장내 플로라 (장내 세균총)”이라고 불립니다.
장내 세균인 선옥균이 생성하는 물질, 악옥균이 생성하는 물질은 인간의 건강과 깊은 관련이 있으며 인체의 미묘한 조절과 생체조절 및 그 유지에 중요한 작용을 하고 있습니다.

인간의 장내 세균 환경은 사람에 따라 제각각입니다. 어느 균이 얼마나 있는지 사람에 따라 다릅니다. 최근, 건강한 사람의 변에서 장내균을 채취하여 위장에 문제가 있는 사람에게 이식하는 치료법이 확립된 것에서 알 수 있듯, 장내 환경에 따라 사람의 건강과 체질도 좌우된다고 해도 과언이 아닙니다.